La cuarta Exposición de la Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de Razas Cárnicas de Cantabria se celebrará del 1 al 3 de octubre en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega y reunirá a 324 animales procedentes de 74 ganaderías de toda la región.

En el certamen, estarán representadas las ocho razas que componen la Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de Razas Cárnicas de Cantabria (Asturiana de los Valles, Limusina, Rubia de Aquitania, Asturiana de la Montaña, Tudanca, Pirenaica, Monchina y Parda de Montaña).

Cada asociación aportará un total de 36 animales, según ha informado el Gobierno de Cantabria en una nota de prensa.

El consejero de Ganadería, Jesús Oria, cuyo departamento aporta 60.000 euros a la organización, ha presentado hoy esta exposición y ha destacado el "gran esfuerzo" que están haciendo los ganaderos dedicados a la cría de ganado vacuno de carne.

Acompañado por la alcaldesa de Torrelavega, Blanca Rosa Gómez Morante, el consejero ha resaltado, además, el "acierto" de estos criadores de ganado en el desarrollo de sus actividades, con vistas a la difusión y promoción del sector.

Como prueba, Oria ha mostrado la evolución de los censos de ganado de razas cárnicas y, especialmente, de los diferentes censos de razas puras.

A finales de 2004, el porcentaje de animales de razas cárnicas y sus cruces representaba el 48 por ciento del total del censo bovino de Cantabria, frente al 53 por ciento que representa actualmente.

"Los verdaderos protagonistas del evento son los ganaderos participantes".

Este incremento ha sido mayor en las razas puras, donde se ha pasado del 14 al 23 por ciento del total del censo bovino de la región.

La exposición comenzará este viernes, 1 de octubre, con la entrada del ganado al recinto ferial y el sábado se podrá visitar la muestra de las reses desde las 10.00 hasta las 20.00 horas.

El domingo, día de la exhibición, se realizará una salida a pista de los animales expuestos y se entregarán las insignias a las asociaciones participantes.

Oria ha valorado el esfuerzo que supone la celebración de esta exposición desde la Administración pública, las asociaciones, las casas comerciales o las cooperativas, aunque ha recordado que "los verdaderos protagonistas del evento son los ganaderos participantes".

En la presentación del certamen también han estado presentes el director general de Ganadería, Ismael Esparza; el director del Mercado Nacional de Ganados, Isaac Bolado, y el presidente de la asociación organizadora, Pedro Garmendia.