Valores RuNa
Recuperar las variedades autóctonas, su diversidad y calidades es una forma de trabajar para el fortalecimiento de la biodiversidad.

Actividad: Recuperación de semillas y razas autóctonas.
Ámbito: Segovia
Web: www.semillasvivas.es
Correo: semillasvivas@uniondecampesinos.com
Tlf: 921 43 54 19 / 629212101
Dirección: C/ Santa Catalina, 6. 40003 Segovia  

El proyecto busca, clasifica e intenta introducir al ciclo productivo semillas y razas autóctonas propias del ecosistema castellano, delimitado casi en su totalidad por la cuenca del Duero. Otro de sus objetivos es que los agricultores y ganaderos de Castilla tengan un poco de memoria sobre sus variedades y orgullo por sus variedades tradicionales. 

¿Están en el ciclo productivo estas variedades? 

Si están en el ciclo productivo. Hay otras variedades hortícolas están reducidas a usos domésticos, reducidos a pequeños huertos, sobre todo de gente mayor, que saben como multiplicar y seleccionar las mejores semillas. Este conocimiento también estamos haciendo un esfuerzo por recuperarlo, todo este saber campesino. Un conocimiento que debido a la comodidad interesada de las Casas de Semillas se está perdiendo. Realmente la industrialización a llevado al traste todo este saber y otros del trabajo del campo. 

¿Por qué es tan difícil que se entienda el concepto de lo ecológico en el mundo rural? 

Existe un perjuicio, que poco a poco va desapareciendo, de que los ecologistas por su forma de hacer agredieron a los campesinos, agredieron verbalmente, me refiero. Acusaban a los campesinos de los problemas medioambientales de la agricultura química; erosión, pérdida de calidad del agua, contaminación, etc. Esta falta de sensibilidad de un grupo de ecologistas urbanos, todavía perdura en algunas mentes. Y yo lo achaco a eso. Cuando el agricultor se mete en ecológico, ve que es una apuesta en positivo y que además le permite recuperar reconocimiento y dignidad. 

¿Quiénes constituís la asociación? 

Esta la Unión de Campesinos que es mayoritaria a nivel de la provincia. Somos mil y pico afiliados. No todos están implicados al mismo grado y llevan la misma velocidad pero hay una veintena que coincide que son agricultores y ganaderos ecológicos que está con variedades locales. 

¿Tienes tú propia explotación? 

Si, sobre todo soy hortelano, trabajo tres hectáreas de agricultura ecológica, con unas 60 variedades de cultivos, que me permiten mantener la salud vegetal del huerto y por otra parte me permite acceder a un mercado directo. 

¿Tú vendes a grupos de consumo? 

Grupos de consumo, tiendas. Asistimos a 26 grupos de consumo. Hemos hecho una cooperativa de productores para poder ofrecer una gama básica de alimentos; hortalizas, legumbres, cereales, lácteos, transformados o en fresco. Para poder acceder a lamyor cota de mercado directo. 

¿En qué pueblo estáis? 

En Cuellar, Segovia.