17-06-2009 |

COAG ha presentado en Sevilla la Iniciativa ARCO: Agricultura de Responsabilidad Compartida

Madrid/ Sevilla, 16 de junio de 2009. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG ha presentado oficialmente la Iniciativa ARCo: Agricultura de Responsabilidad Compartida, un proyecto que pretende aglutinar todas aquellas formas de acercar a productores y consumidores, basadas en el compromiso mutuo y en el establecimiento de alianzas para conseguir un objetivo común: garantizar alimentos sanos y de calidad a un precio razonable para todos, gracias al uso de canales cortos de comercialización que permiten eliminar intermediarios.

Según ha explicado el secretario general de COAG, Miguel López, “se trata de un paso más en la relación cada vez más estrecha que mantenemos con los consumidores. Hasta ahora, habíamos puesto en marcha distintas iniciativas destinadas a denunciar los abusos de la gran distribución, tales como el Mercado Agrario Transparente o la publicación del IPOD, el Índice de Precios en Origen y Destino que cada mes, desde hace ya más de un año, pone de relieve el brutal incremento de los márgenes comerciales que sufren los productos agrícolas y ganaderos del campo a la mesa”. “La iniciativa ARCo”, ha añadido López, “es una forma de dar respuesta a la demanda de los propios consumidores, que nos reclamaban fórmulas para poder comprar directamente nuestros productos, evitando así los abusos y favoreciendo la producción local”.

En su intervención, el secretario general de COAG ha pedido el apoyo institucional, tanto del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino como de la Consejería de Agricultura. En ese sentido, tanto el Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, como el Director General de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ricardo Domínguez, han mostrado una valoración positiva de la iniciativa.

Este ambicioso proyecto, que ya lleva algún tiempo funcionando en toda España, engloba numerosas iniciativas, distintas en función de cada región. Precisamente, una de las particularidades de ARCo es su variedad, y la capacidad de adaptarse a la realidad de cada territorio, siempre trabajando desde lo local y creciendo. Así, por ejemplo, en Andalucía, existen diversas iniciativas que se engloban dentro de este movimiento. Existen varias asociaciones que han constituido grupos de consumo a los que sirven, con una periodicidad establecida, cestas de productos de temporada, a un precio más o menos fijo. También llevan sus productos a tiendas asociadas (en estos momentos, un total de 30 en Andalucía) y comedores colectivos (actualmente, 46, entre colegios, residencias de ancianos, hospitales, etc.). Igualmente, hay en nuestra comunidad siete mercados locales de productores, en los que los ciudadanos compran directamente los productos agrarios.

De las conclusiones del Seminario se desprende que estamos en un momento idóneo para fortalecer los lazos entre productores y consumidores, en parte por el contexto de crisis económica, pero también porque el consumidor es cada vez más consciente y responsable, y quiere saber qué consume, a qué precio, en qué condiciones se ha producido, si se respeta o no el medioambiente, etc.

Además de presentar públicamente el proyecto, el encuentro que hoy concluye ha servido para poner en contacto a productores de toda España y también de otros países, lo que les ha permitido compartir sus experiencias y crear un grupo de trabajo para definir las estrategias futuras.

Fuente:
http://www.coag.org