Experiencias de seducción ambiental en Cataluña: la custodia del territorio, rumbo hacia una conservación integral y multifuncional.

Autor: Sargatal, Jordi

Índice
• Financiación para el medioambiente
• Objetivos de Territori y Paisatge
• Paisajes Vivos. Custodia del territorio
• El valor de conservar
• Los rebaños bomberos y la multifuncionalidad de una actividad
• Seducir ambientalmente para poder educar

A través de los fondos de la Obra social Caixa Cataluña, la Fundación Territori i Paisatge compra y custodia distintos territorios para la conservación. Entre las estrategias para ello, destaca una iniciativa de desarrollo rural que logra, a través del apoyo a la ganadería extensiva, recuperar rebaños y pastores que mantienen los paisajes, previniendo los incendios, aumentando la biodiversidad y que, como resultado, puede dinamizar una economía, al dotarla de nuevos incentivos y valores.

Financiación para el medioambiente

Quiero explicar la labor que hemos hecho desde la Fundación Territori y Paisatge. Hace unos años convencimos a Caixa de Cataluña, que como otras cajas se dedican al Medio Ambiente, de que nos dejase crear una Fundación más atrevida y más valiente y lo conseguimos. Se creó una fundación que básicamente se dedica a comprar territorio para la conservación. Estamos adaptando el modelo de Nacional Trust inglés a España, en estos momentos sólo a Cataluña, pero con la vocación de implantarlo en España tan pronto como podamos.

Las cajas de ahorros, a diferencia de los bancos que reparten los beneficios entre los accionistas, tienen que devolver una parte importante de los beneficios a la sociedad en forma de Obra Social. En el año 2006 el presupuesto conjunto total de obras sociales de cajas de ahorros de España ha sido de 1.200 M ( ¿millones? ) de €. Es una cantidad importante y, evidentemente, las cajas desde que nacieron hace 100 años se dedican a aquello que le hace falta a la sociedad.

Hace 100 años hacían falta: hospicios, hospitales, luego escuelas, bibliotecas… y cuando esto lo asume la sociedad, las cajas empiezan a pensar en otras cosas como en el Medio Ambiente y quizás se las puede convencer de que los temas de desarrollo rural son prioritarios y dispongan de una parte de estos fondos de obra social.

Caixa Cataluña tiene cuatro fundaciones, todas las fundaciones dedicadas a obra social de (esta entidad) están en la Fundación Caixa Cataluña. En el 97 se crea la Fundació Territori i Paisatge que sería la pata ( ¿mejor ¨sección ambiental¨? ) ambiental, en el 2.000 se crea la Fundació Un Sol Mon que es la que se dedica al Tercer y Cuarto Mundo y en el 2.000 se crea también Viure i Conviure, (Vivir y Convivir) que acoge la obra social típica de Caixa Cataluña, que como otras cajas, está dedicada básicamente sobre todo a las personas mayores.

Objetivos de Territori y Paisatge
Nuestros objetivos básicos son la compra de espacios con alto valor ecológico, gestionar estos territorios de forma directa o mediante convenios y la búsqueda de complicidades.

Colaborar en proyectos de conservación y educación ambiental. En el catálogo Proyectos Vivos se recoge los 480 proyectos en los que hemos podido ayudar a 240 entidades.

Y finalmente tenemos una parte de la sensibilización ambiental de la población. Tenemos cuatro áreas, una de proyectos y coordinación de educación ambiental y uso público. Planes de Son que es un centro de Medio Ambiente que está en el Pirineo. Y una muy importante es la gestión del territorio y es mediante está donde hemos empezado a incidir en temas de desarrollo rural.

Cada año editamos una memoria y ahora estamos haciendo las memorias transversales. En el 2.004 salió el catálogo, Paisajes Vivos, que es el catálogo de espacios que hemos comprado y que tenemos en convenio de colaboración. En el 2005 salió el de Proyectos Vivos y va a salir pronto Actividades Vivas y luego Gestión Viva que es lo que hacemos en actividades de educación ambiental y de gestión de los territorios.

Paisajes Vivos. Custodia del territorio

Hasta el momento hemos podido comprar 7.566 hectáreas y las llamamos propiedades sociales, por el hecho de que vienen de obra social y que son espacios que conforman una propiedad que estamos asimilando a propiedad pública. Tenemos veintitrés en Cataluña y hemos comprado uno recientemente en Teruel, en Valderrobles.

En la Montaña de Alinyá, que es la finca mayor que había en Cataluña tenemos todo un reto y es donde hemos empezado a trabajar en temas de desarrollo rural. Es una finca en la que hay mucha diversidad biológica y de paisajes; se puede ir desde el oeste, a 500m de altura, hasta los 2.400m en la punta del este Viven 86 personas y la media de edad es de sesenta y cuatro años. Cuando compramos la finca, hicimos una pequeña asamblea y les preguntamos qué es lo que querían. Lo resumieron en una frase muy interesante y es que se volviera a abrir la escuela, porque con ello querían decir muchas cosas, si algún día se abre la escuela querrá decir que hay parejas jóvenes, que hay niños pequeños. (Si alguien quiere venir al Alinyá, sobre todo si está en estado o en fase reproductiva, ofrecemos terrenos.)

En Alinyá decidimos continuar con lo que hacían los pocos que quedaban, sabían cuidar el ganado y nos gustaba como habían manejado la finca hasta el momento. Empezamos a cambiar sus rebaños, a menudo muy mezclados con razas domésticas autóctonas, al máximo de pureza posible o puras totalmente. Pusimos también unos asturcones, el burro catalán. Uno de los lobos que apareció en el Pirineo fue a parar a esta finca y les estamos comprando mastines del Pirineo, que será el perro que tendrá que ahuyentar a los lobos y osos que espero que pronto pueblen todo el Pirineo… hasta el Cabo de Creus. Hemos sacado un libro que se llama Los otros catalanes, los catalanes de pelo y de pluma. Son estas razas que se han criado con nosotros desde hace siglos, y que están desapareciendo.

Por otro lado estamos empezando a hacer trashumancia, lo que hace que estemos convirtiendo, masa vegetal, biomasa vegetal, biomasa combustible, en biomasa cabra, biomasa oveja o lo que sea.
También tenemos espacios en custodia con fincas municipales, hemos hecho convenios y estamos ayudando a gestionar 126.000 Ha más junto a las 7.000 Ha que hemos comprado. Con lo cual estamos ayudando a gestionar un 3,5% del territorio catalán y estamos contentos con el resultado obtenido hasta ahora.
Tenemos fincas enormes, como una finca municipal de 20.000 hectáreas en el Trem, que va desde el pueblo hasta Aragón, también en la Cerdaña. Siempre que hay convenios lo que hacemos es buscar rebaños de ovejas para que sean ellas las que mantengan estas zonas y las sieguen, abaraten y produzcan.

Estamos copiando a National Trust, 108 años de experiencia les avalan para que queramos ser como ellos. Hemos comprado las Salinas de la Trinidad y a parte de demostrar que es compatible el producir sal y biomasa de gaviota, de audoín, de flamenco, de charranes y compañía, vamos a intentar rehacer el cerdo catalán que desapareció, con sangre celta-asturiana. Entonces al hacer embutidos con estos cerdos también sacaremos sal de las salinas e intentaremos que todos nuestros productos estén entremezclados y que la gente sepa que cuando toma embutido de cerdo de gocho celta criado en Alinyá, está conservado con sal que sale de las Salinas de la Trinidad y, que gracias a esta sal tan blanca, debido a los excrementos de la vega del Odín, es más alimenticio.

Cuando empezamos a hacer convenios con propiedades municipales, empezaron a aparecer propietarios privados que nos ofrecían sus fincas para que las cuidásemos. Pero entonces vimos que una cosa era poner dinero de obra social en propiedades municipales y otra en propiedades privadas.

Para poder dedicar dinero a gente que tiene fincas privadas en terrenos rurales o forestales que se dedican a la conservación o hacen cosas buenas para la conservación, buscamos cómo lo hacían otros países y encontramos en Canadá un mecanismo que empezamos a aplicar en España con el concepto de custodia del territorio.

El valor de conservar

Iniciamos una Red de Custodia del Territorio en Cataluña que se está esparciendo por España. Tenemos que fabricar un motor tan potente que no puede estar en el chasis de nuestra Fundación ni mucho menos. Tiene que estar en el chasis de la administración autonómica o estatal, porque lo que se trataría en el fondo es, como en Canadá, que cuando vas a hacer, por ejemplo, la declaración de la renta te desgrava el que tengas una finca de 100 Ha en las cuales mediante indicadores se puede ver que haces una buena práctica para el paisaje o para la biodiversidad.

Cuando vamos a hacer la declaración de la renta, el gestor nos dice que para desgravar, hagamos un plan de jubilación o un plan de vivienda que son unos inventos que hizo la sociedad para engrosar los fondos de bancos y de cajas. Es evidente que una persona que es propietaria de 100 Ha del país, hace más por su país, por su paisaje y por su biodiversidad que uno que no es propietario, y en cambio nadie le paga por ello.

Antes, de 100 Ha de bosque vivía una familia y unos cuantos trabajadores, ahora tienen que poner dinero y encima de que lo cuidan, la gente pasea por allí tranquilamente, les cogen las setas y nadie les paga. La manera de devolverles el dinero sería que esto desgravase, mediante indicadores, mediante un papel en el que un inspector diría que allí crían 41 especies de pájaros interesantes, 4 de reptiles, 20 libélulas y esto, desgrava tanto. Sería una manera quizá de echar cuentas y se podrían mantener muchas hectáreas rurales del país. Y esto es básicamente la custodia del territorio.

Los rebaños bomberos y la multifuncionalidad de una actividad.

Otra cosa que nos empezó a preocupar en Cataluña es que, estamos hablando de zonas que se queman, y es evidente que una de las causas es porque han desaparecido los rebaños, y se sabe desde siempre que donde pasta un rebaño, hay menos incendios porque hay menos combustibilidad, porque este combustible ha sido convertido a biomasa cabra o lo que sea.

En Cataluña hay 1,9 M ( ¿millones? ) de Ha forestales y 1 M ( ¿millón? ) de Ha están sin gestión forestal. Empezamos a hacer un proyecto por el cual estamos eliminando zonas de pino blanco (Pinus halepesis) para dejar crecer los robles y encinas que salen debajo e hicimos un cálculo con la Consejera de Interior y vimos que solamente dedicando el 10% de lo que vale apagar incendios en Cataluña durante un año, podemos hacer rentables todos los rebaños actuales e incluso crear otros nuevos. Y la fórmula sería que aparte del producto que saca el pastor o pastora, tenga adjudicadas unas hectáreas a las que tenga que ir con su rebaño para sacar de allí combustibilidad y se le paga un tanto por hectárea, igual que pagaríamos a una brigada que sacase combustible de allí.

Y aparte de eso evitaríamos que desaparecieran rebaños y podríamos crear otros nuevos, se conservaría el oficio de pastor, se podrían potenciar razas domésticas autóctonas de forma obligatoria , se podría hacer producción ecológica que además se debería poder vender en la zona donde se produce, como en Francia. Poder ir a una masía y poder comprar el queso o el cabrito in-situ. Además, se podrían recuperar cañadas, se podrían mantener espacios abiertos entre bosques, se diversificaría el paisaje y se aumentaría la biodiversidad.
Todo esto con el 10% de lo que vale apagar incendios en un año calculado para Cataluña, y me imagino que esto sirva para el resto.

Seducir ambientalmente para poder educar.

También tenemos que hacer seducción ambiental, en este caso, a lo mejor, ruralmente, pues tenemos problemas para convencer a la gente de que el mundo rural es importante. Antes de la educación ambiental está la seducción ambiental que es la que hace que la gente sintonice, que empiece a escuchar mejor y es más fácil luego mandarles mensajes de educación ambiental. Para explicar esta idea siempre cuento cuando soltamos en Els Aiguamolls del Empordá unas nutrias procedentes de Extremadura, algunas de Asturias y también de Portugal, delante de los niños de la zona, y en su cara se podía contemplar la íntima satisfacción.

Estoy seguro que cuando sean mayores, y quieran saber cuándo les empezó a venir la pasión por la conservación, este día les habrá tocado. Tenemos que hacer lo mismo con nutrias, con burros pequeños catalanes, con gochos celtas para crear más seducción ambiental y rural en este caso. Tenemos que ir seduciendo a muchos más políticos y a muchos más técnicos de la administración para que estén por la labor.
Ghoethe dijo hace 200 años: “Hay una verdad elemental que afecta a todos los proyectos de iniciativa y que si se ignora hace fracasar infinidad de ideas y de planes espléndidos y es que, en el momento en el que te comprometes definitivamente, entra en juego la providencia, (la providencia con p minúscula). Cualquier cosa que quieras o que sueñes que puedes hacer comiénzala. La determinación tiene genio, poder y magia, comienza y hazla”.

Esperemos que el mundo rural tenga este genio poder y magia y funcione muy bien.

Autor: Sargatal, Jordi