Valores RUNA
Fomentar el consumo acorde con el medio natural
Crear redes para la agricultura ecológica
Promover una economía para el mundo rural
Actividad: Grupo de consumo
Ámbito geográfico: Extremadura
www.adenex.org
Contacto: agroecologia@adenex.org
Tlf: 924 387189

Los grupos de consumo cada vez se van convirtiendo en una realidad más próxima y accesible. Son una solución para corregir los graves desequilibrios que existen entre los que “hacen” los alimentos y los que lo distribuyen, además de favorecer el conocimiento entre productores y consumidores y garantizar un control real sobre las garantías ecológicas del producto.
En Extremadura, la organización decana en la defensa y protección de la naturaleza ADENEX, partiendo de su larga experiencia en estos temas, ha puesto en marcha un grupo de consumo. Hablamos con Soledad Reyes la coordinadora actual de que el grupo funcione.

¿Cómo empezó esta iniciativa?
Adenex  tiene desde hace años una pequeña tienda verde, con productos ecológicos y de comercio justo. Cada vez somos más las personas que apostamos por un consumo responsable y una alimentación sana, y de esta necesidad surge la idea de crear un Grupo Autogestionado de Consumo.                                                     
 
Vosotros pretendéis que los miembros del grupo se hagan responsables de la gestión y además del producto que reciben. ¿Un consumidor responsable y activo puede cambiar las normas que rigen el mercado y favorecer un comercio más saludable?
Para que un Grupo Autogestionado de Consumo sea fluido y cubra las necesidades de todos los miembros, es importante sentirse integrado. El hecho de participar en la gestión favorece el funcionamiento del grupo y crea los vínculos necesarios entre consumidor- productor. Los consumidores responsables estamos contribuyendo a difundir la necesidad de modificar las normas del mercado, al tiempo que demostramos que es posible un comercio más saludable y justo.
 
¿Cuál es vuestra experiencia con el productor?
Los productores nos invitan a conocer sus instalaciones, muchos de los miembros del Grupo de Consumo de Adenex ya han tenido contacto con los productores que nos distribuyen.
 
 Buscáis que se valore los productos más cercanos, para ahorrar en consumo energético derivado del transporte ¿Cómo hacéis esa valoración?
Aunque no somos demasiado estrictos, siempre procuramos obtener los productos de procedencia cercana, teniendo en cuenta la huella ecológica de la actividad.
 
 ¿Los grupos de consumo llegarán a ser una alternativa eficaz ante el monopolio de la distribución?
Si, desde el momento que empiezas a trabajar con un productor directo, comienzas a potenciar un comercio más justo y a negociar los gastos que genera la distribución. Los grupos de consumo en general tienen buenos precios y unas calidades excelentes, parece que poco a poco el consumo de productos ecológico deja de ser moda para convertirse en un hábito cotidiano.
 
En estos momentos de la entrevista ¿qué productos tenéis a disposición?
En este momento, los productos ecológicos que estamos distribuyendo son:  verduras, frutos secos, repostería, productos relacionados con panadería, legumbres, miel, huevos, café, vino, azúcar, mermeladas, cosmética natural, jabones, productos de limpieza, detergentes, etc.
De manera eventual tenemos algunos productos de manejo biodinámico como queso, nueces y huevos. Nuestro objetivo a medio plazo es completar nuestra la lista de la compra con los productos de consumo habitual.